Dla osób, które zdecydują się wziąć udział w grupie interwencyjnej oferowane jest indywidualne wsparcie dietetyczne.
Jak będzie wyglądała edukacja żywieniowa w badaniu?
W ramach badania specjaliści z Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH-PIB przeprowadzą profesjonalne poradnictwo żywieniowe, oparte na najnowszej wiedzy medycznej (EBM – medycynie opartej na faktach). Głównym narzędziem edukacyjnym będzie “Talerz Zdrowego Żywienia” – oficjalne, rekomendowane w Polsce graficzne przedstawienie zasad prawidłowego odżywiania.
Co obejmuje program edukacyjny?
Praktyczne wykorzystanie
Talerza Zdrowego Żywienia:
- Przekazanie informacji o właściwych proporcjach różnych grup produktów w diecie
- Omówienie roli warzyw i owoców, produktów zbożowych oraz źródeł białka i tłuszczów.
- Wskazówki “W 3 krokach do zdrowia” – jak stopniowo wprowadzać zdrowe nawyki.
Kluczowe zagadnienia
żywieniowe:
- Znaczenie regularności spożywania posiłków.
- Wpływ różnych metod przygotowania potraw na ich wartość odżywczą.
- Zrozumienie pojęć gęstości energetycznej i wartości odżywczej produktów.
Praktyczne porady
dla zdrowszej diety:
- Jakie produkty warto jeść częściej, a jakie ograniczać.
- Jak dokonywać zdrowych zamian produktów o mniejszej wartości odżywczej.
- Jak czytać etykiety i wybierać zdrowsze alternatywy.
Forma prowadzenia edukacji
Edukacja będzie realizowana online przez wykwalifikowanych dietetyków NIZP PZH-PIB. Uczestnicy otrzymają także specjalnie przygotowane materiały edukacyjne, które pomogą im w codziennym stosowaniu zasad zdrowego żywienia.
To kompleksowe podejście ma na celu nie tylko przekazanie wiedzy teoretycznej, ale przede wszystkim praktyczne wsparcie w stopniowej zmianie nawyków żywieniowych uczestników badania.
Żywieniowe i żywnościowe czynniki ryzyka wielochorobowości w zakresie chorób dietozależnych oraz ocena wpływu edukacji żywieniowej na zmianę nawyków żywieniowych i poprawę parametrów zdrowotnych w profilaktyce wielochorobowości w populacji dorosłych w Polsce. Projekt finansowany przez Agencję Badań Medycznych ze środków Budżetu Państwa w ramach konkursu „Konkurs otwarty na realizację badań epidemiologicznych dotyczących wielochorobowości”.