Zakres kursu:

• Przekazanie informacji dotyczących aktów prawnych regulujących proces oceny i kwalifikacji rodzajowej naturalnych wód mineralnych oraz potwierdzania właściwości leczniczych wód leczniczych.
• Omówienie kryteriów jakości chemicznej i mikrobiologicznej naturalnych wód mineralnych i leczniczych.
• Poszerzenie i promocja wiedzy dotyczącej chemizmu wód podziemnych, wpływu warunków geologicznych na chemizm wód podziemnych, składu chemicznego oraz pierwotnej czystości naturalnych wód mineralnych i leczniczych.
• Wskazanie podobieństw i różnic pomiędzy naturalnymi wodami mineralnymi a wodami leczniczymi.
• Omówienie wymagań dla wód leczniczych w wybranych krajach Unii Europejskiej.
• Charakterystyka parametrów fizykochemicznych i chemicznych będących wskaźnikami zanieczyszczenia naturalnych wód mineralnych i leczniczych.

Adresaci szkolenia:

krajowi producenci wód butelkowanych, przedstawiciele stacji sanitarno-epidemiologicznych, przedstawiciele gmin uzdrowiskowych

Dlaczego warto wziąć udział w szkoleniu:

NIZP PZH-PIB jest jedyną jednostką w Polsce mającą upoważnienie do wydawania ocen i kwalifikacji rodzajowych naturalnych wód mineralnych, wód źródlanych i stołowych oraz jednostką uprawnioną przez Ministerstwo Zdrowia do wydawania świadectw potwierdzających właściwości lecznicze naturalnych surowców leczniczych. Każda naturalna woda mineralna wprowadzana do sprzedaży musi najpierw zostać poddana ocenie i kwalifikacji rodzajowej w NIZP PZH-PIB. Wieloletnie doświadczenie w kwestii oceny wód butelkowanych oraz w potwierdzaniu właściwości leczniczych wód leczniczych pozwoli przekazać uczestnikom wiele informacji teoretycznych, ale również praktycznych dotyczących wymagań fizykochemicznych i mikrobiologicznych dla ich jakości, pochodzenia wód podziemnych, chemizmu, monitoringu oraz identyfikacji potencjalnych zanieczyszczeń. Podczas szkolenia zostaną wskazane podobieństwa i różnice pomiędzy naturalnymi wodami mineralnymi, które są uznane jako żywność a wodami leczniczymi – traktowanymi jako naturalne surowce lecznicze.