Czy Unia Europejska zabroni sprzedaży chipsów bekonowych? Bezpieczeństwo aromatów dymu wędzarniczego
Aromaty dymu wędzarniczego są produkowane w wyniku procesu przetwarzania skondensowanego dymu otrzymywanego podczas spalania zrębków wędzarniczych (wiórków drewnianych z drewna nie poddawanego obróbce chemicznej).Aromaty dymu wędzarniczego są stosowane w żywności…